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ケータリング改め「移動店舗カリヒオ」

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昨日ケータリングご注文ありがとうございました。


今後はケータリング改め「移動店舗カリヒオ」として受注させて頂きます。


カリヒオではカレー専門店として18年目を迎えました。様々な営業方法を模索しながら何とか生きてきました。今後も店舗メインは変わりなく、移動店舗として室内、野外問わず営業させて頂きたい気持ちであります。





★移動店舗カリヒオ★



カリヒオ人気の3種類ワンプレートがメイン「トリプルカレー」のみご提供となります。トッピング無し、カレーだけ、食べる専門店オススメカレーがご指定の場所で食べられるサービスとなります。





上記写真盛り付け例(副菜、人参、ピーマンは付属しません)左から牛すじ+野菜がベースのカレーソース、右側チキンのクリーミーソース、真ん中キーマカレー。辛さは中辛から甘口よりです。希望によりホットスパイスを別途付けられます。屋外の場合は持参します。



最低注文数30人前~。30人に満たない場合、例えばフェリーに乗船した方はご存知でしょうが1人が個室(上級)に乗船する場合専有料金が発生します。例は変わってますが(汗)20人で当店のカレーをお客様ご指定の場所まで運んで又は給仕する場合も同じく10人でも20人でも何なら1人でも30人前~スタートする事が当店で言う所の専有料金となります。ダンピングは出来ません。



1人前¥2500(税抜)×30=¥75000(税抜)10%の消費税が掛かります。配達に際し遠方の場合「高速代」を合計金額に+させて頂く場合もございます。



移動店舗の場合「店舗休み」になります。今まで店舗との並行営業でしたので時間制限がありました今後は配達時間の自由度(お客様)が上がります。しかし店舗の売上が無くなりますのでそれなりの注文が必要になります。注文は最低30人~100人位まで対応可能です。



★ウルトラ大口の場合★



10万を超える受注の場合、注文後に半金、全額の入金をお願いしております。大口は出来るだけ早めにご連絡ください。注文後入金(注文日入れて2日以内)が無い場合は準備スタート出来ないこと、ご希望の配達日に間に合わない等ご了承ください。



★決済方法★



通常お支払いは現地にて領収書と引き換えとさせて頂いてます。キャッシュレスは「ハチペイ」(事前に言ってください)売掛は基本行ってません(常連様の場合考えます)事前振込み歓迎です。振り込みの場合は振り込み証明書が「領収書」代わりになります。



★配達回収(BOX)時間★



配達時間はお客様の希望に沿うように行きますが、基本前後1時間の余裕を頂きます。また大口の場合現地でのセットアップがあります。お食事開始前1.5時間程到着を早めにします。



★移動店舗★(屋外の場合)



移動店舗(屋外)の場合、車での配達になります。車両(ハイエース)+テント+大型テーブルにてカレーをお渡しする場所(盛り付けも致します)を作ります。例えば会社様の駐車場をお借りしてとか、キャンプ場や貸し切り広場、車が置ける事(作業込み)が条件となりますのでご検討ください。移動店舗(屋外)の場合はセットアップに時間が掛かるので2時間前の到着が店舗希望です。







★移動店舗★(屋内の場合)



屋内の場合黄色のケータリングBOXでお客様よる自由なバイキング形式での食事を楽しんで頂けるようにスタイルです。BOXに入らない注文の場合は我々が給仕スタッフとして伺います(50人前以上)。基本BOXをお貸ししてのスタイルとなり給仕はありません。







★食事時間や容器回収について★



基本的に人数分配り終えた時点で片付けに入らせて頂きます。BOX(屋内)配達の場合配達回収時間はお客様と相談の上決めてます。




★注文後のキャンセルや追加★



日程を抑える事、仕入れの都合上注文後のキャンセルは不可となります。追加は前日まで出来ます。当日少し多めにお持ちします(屋外の場合)「おかわり」も可能な事もありますのでお気軽にお声かけてください。「おかわり」の場合1杯¥1300とさせて頂きます。


BOXの場合現地での追加は不可ですので「もしもの時」注文時多めの方が良いと思います。




★配達場所★



配達場所は何処へでも。ご相談ください。



★土日祝日★



申し訳ございません。土日祝日、深夜、早朝、盆暮れ正月特別な場合、税抜合計金額の3割増となります。




★ご注文の流れ★



電話(ご相談)→見積もり折返し差し上げます→注文決定→配達(決済)→回収(BOXの場合)。




※追加あれば更新していきます。


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有難うございました!

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