掃除。

ウチは厨房の奥にちょっとした部屋があります。ちょっとしたです（笑）そこに机と書類棚を置いて事務所として使ってます。去年は地味に改装して使いやすくしました。今はSNSも仕事のツールとして重要ですし、時間が出来れば発信、調べ物に必要なPC、メールでもやりとり、ちょっと休みたい時の場所、お店を作る際にスペースに余裕があれば作っておいて損はありません。客数減らしてでも作るべきかと自分は思います。

年末年始、中々掃除出来なかった？事もあり、特に床やレンジフードは徹底した洗浄が必要と常々思ってますが歳と共にポンコツの身体に鞭打って出来る時間も限られてきました。まあ、休み増やしたり、業者さん入れれば全て解決ですがそんな余裕も無く、業務用ポリッシャーなんて大掛かりなもの必要なく、簡易的な物をアマゾンでポチリ。

オモチャみたいな感じですが店の面積から考えて十分でしょう。何ならクルマの屋根にも応用出来る（ルーフテント）かも？

去年の９月から色々考えてやってきて年を越せて何とか店周りの事をやれる時間が出来ました。無論、休みの日に出てきてやればいいじゃん？と言われそうですが、中々家族や（犬含め）事務的仕事も多く疲れも蓄積、なんともポンコツ度に拍車が掛かった感があります。恒例の確定申告も始まりますので、経営者って（個人）ほんと休み無いなと、つくづく思うようになりました。しかしやらない事には何も進めませんし、全てアウトソーシングしてしまうと自分が何も分からない人になってしまうのもイヤ。

今日の営業終わりに床洗浄して明日WAXをかけようと思ってます。